[잠실 순대국] "호석촌" 이장우 순대국집, 잠실 순대국 맛집, 팜유 순대국, 웨이팅&주차, 솔직 후기

 

안녕하세요!

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오늘 소개해드릴 맛집은

잠실에 위치한 순대국 맛집 호석촌 입니다!

이장우가 오픈한 순대국집으로 유명한데

맛있는지 확인해보고왔습니다ㅎㅎ

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호석촌 & 영업시간, 웨이팅, 주차정보

주소 : 서울 송파구 백제고분로 39길 36

(석촌동 182-5)

호석촌, ☎ 0507-1418-2459

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"호석촌" 영업시간

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매일 24시간 영업

연중무휴

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요기는 24시간으로 운영중입니다!

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"주차정보"

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주차불가입니다!

도보로 오시는게좋아요.

저녁 늦은시간이나 새벽에는

주변 골목에대면 되는데 낮시간에는

주변 주차장 이용해야하는데

잠실이라 그런지 주차가 쉽지않습니다ㅠ

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"웨이팅"

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웨이팅은 테이블링을 이용해서 가능합니다.

보통 낮시간대가면 1시간에서 3시간 대기까지

있다고하는데 새벽 5시 30분에는 2팀 대기하고있었어요

대기가 헬 수준입니다ㅋㅋㅋ

 

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​이게... 새벽 5시 30분이였어요ㅠ

대기 2팀이여서 앞에서 한 5분정도

기달렸던것같아요!!ㅎㅎ

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호석촌

외관은 엄청 오래되보이는데

오픈한지는 얼마 안되었습니다.

유튜브 쯔양님이 먼저 드셔서

홍보도 많이 됬던것같아요ㅎ

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육수를 이장우님께서 직접

16시간 이상 끓였다고 하시는데

정성이 대단하죠..

그리고 순대국밥은 언제든 먹을 수 있는

음식이여야한다고 생각해서

24시간 영업을 고수하신다고합니다!

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테이블링 앞 3팀까지는 문앞에서 기다릴 수 있어요

날씨가 추운데 밖에 대기장소나 이런건

따로없어서 아쉬웠어요!

1~2층으로 구성되어있는데

새벽시간대에는 2층은 오픈하지않고

1층만 오픈해서 장사중이였습니다!

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호석촌 내부를 바라보며 대기중인 우리들ㅋㅋ

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완전 오래된 느낌으로 꾸며놨어요

달력도 1986년인가 그렇더라구요.

내부에 테이블은 1층기준 10개 내외로있었어요!

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순대국을 포함해서 술국, 정식, 수육등이

판매되고있었구요!

소주가 5천원이라 나름 착한가격을

유지하고있었습니다!

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감성 한가득한 메뉴차림표!

"16시간 진심을 담아 푹 끓였습니다"

문구도 눈에 띄네요ㅎㅎ

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물이 생수가아니고 보리차같은건데

진짜 맛있었어요ㅋㅋㅋ

(저는 순대국보다 물이 맛있었어요...ㅋㅋ)

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드뎌 저희가 주문한 순대국밥이 나왔습니다.

왼쪽은 순대만, 오른쪽은 내장 포함한 일반순대국입니다.

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주문하고 금방 나올줄 알았는데 10~15분 기다린것같아요.

빨리빨리 나와야 회전율이 좋을텐데

생각보다 오래기다렸어요!

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국물은 일반 순대국집과는 약간 다른맛이에요

농민백암순대국하고 비슷하지만

맛의 깊이가 조금 덜 찐하다는 느낌받았어요.

참고로 순대만시키면 순대는 분식집에서파는

그런 순대로만 나옵니다. (이 부분은 좀 아쉽..)

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밑반찬은 고추, 양판, 양념, 깍두기가

준비되어있었습니다!

깍두기는 직접 담지않고 어디서 구매한듯한

맛이였어요. 순대국집에는 김치가 맛있어야하는데

그 부분이 좀 아쉬웠습니다.

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추가반찬은 셀프입니다!

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순대국 총평을 하자면..

생각보다 별로였다입니다!

아 그리고 순대국에 고기보다

내장같은것들이 많았어요!

그래서 그런지 약간 돼지냄새도 났어요ㅠ

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저는 개인적으로 웨이팅이 왜이렇게 긴지

잘 이해가가지않았습니다.

제 최애는 농민백암순대국입니다ㅠㅠ

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국물도 좀더 진하고 깊은 맛이났으면하는

아쉬움도 있었습니다! (개인적인 의견입니다.)

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그리고 포장불가라고하네요!

예전엔 포장도 됬었던것같은데

이제는 안되나봐용ㅠㅠ

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2층에도 홀이있는데 새벽에는 오픈안되어있었고

직원분들 돌아가시면서 식사하시는것같았어요!

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늦은 새벽 찾아갔지만

이렇게 심하게 웨이팅 기다리면서

다음에 방문할것같진않았습니다.

그래도 기본적으로 맛은있었어요!!

호석촌 후기는 요기서 마무리 짓겠습니다!!

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다음 피드도 맛있는 맛집과 카페로 찾아뵙겠습니다.

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방문해주셔서 감사합니다 :)​